刚烘焙的豆子包装袋必须配单向阀，防止涨袋爆裂。
每次取样前后用酒精棉擦拭阀口，防止污染整罐。
不得使用铜质容器，酸性咖啡液会溶出过量铜离子。
深烘焙豆研磨后若堆积过久，可能自燃，需分散存放。
搅拌叶片与机壁间隙不得小于5毫米，防止金属摩擦产生火花。
压缩银皮块存储温度不得高于40摄氏度，防止自燃。
拼配前需确认是否混入大麦、花生等致敏辅料。
脱因豆包装袋需用红色字体标明，避免误食过量。
单份浓缩咖啡因含量约80毫克，菜单需标注参考值。
红枣桂圆咖啡🍯，冬天喝热的太暖了，红枣的甜混着咖啡香，不甜不腻，喝完肚子暖暖的，太舒服了❄️
这款低因咖啡太懂我了🌙，晚上想喝又怕睡不着，这款完全不影响睡眠，风味也没打折扣，太贴心了✨
生椰拿铁的椰香太浓了🥥，椰奶和咖啡融合得刚刚好，不甜不腻，我每周都要喝三次🥤
锥形滤杯的均匀度太好了📐，水流均匀，每一粒豆子都能被冲到，冲出来风味超均匀，不会偏浓偏淡👍
宁波，姚江、奉化江、甬江三江交汇。主打“三江拼配”——中烘哥伦比亚+巴西+埃塞，三江合流的丰富层次。招牌“三江口冷萃”加海盐与柠檬，三江交汇的咸润清爽。店内设有“咖啡与三江文明”展，讲述三江水系如何孕育了宁波港口的繁荣。每月举办“三江口夜咖”，在灯光璀璨的三江口畔杯测三支“水路”主题豆。
